夏季保“胃”战,避免5误区!推荐菜品:槐花鸡蛋巴沙鱼
夏季养胃
夏天天气炎热、潮湿,是肠胃疾病的高发季节,容易引起肠胃不适,不注意的话还会诱发肠胃疾病的发生。因此,要加强肠胃的疾病预防,但是很多人夏天生活习惯不仅不能保养胃部,反而会伤胃,看看这几点,你有没有这些习惯:
1. 大量吃凉拌菜
在夏天因为气温的升高,很多人的胃口不佳。而凉菜味道好又清凉,成了人们下酒下饭的必备食物。但这种食物,大家如果吃不对,就容易伤害肠胃,对于糖尿病患者来说,还容易诱发低血糖。
很多人总是喜欢在外就餐,或者是不得已的情况下,总是在外聚餐。在不知情的情况下,我们不知道餐桌上的凉菜究竟放了多长时间,尤其是夏天的绿叶凉菜。晚上没有放到低温的冰箱里保存,在室温的环境下,放入几天后,绿叶菜中的亚硝酸盐含量就容易超标。因此,建议大家如果你想用凉菜开胃的话,最好是吃刚刚做出来的凉菜,温度不是很低,还能够避免营养流失。
2. 大量喝冷饮
夏天很多人毫无节制的吃冰冷食物、喝冰镇饮料,胃部受到冰冷的侵袭,容易引起腹痛、腹泻的发生。如果经常大量食用的话,会使胃黏膜受刺激,长期处于充血状态,引起急性胃黏膜病变。而且吃大量的冰冷食物,可能会引起肠痉挛的疾病。
尤其是在运动后,不要马上喝冷饮,因为这时候人体消化系统还处于抑制的情况,消化功能比较差,突然喝冷饮,很可能会出现胃痉挛、腹泻或者是一些其他胃肠道疾病。夏天禁止吃冰冷食物也不太现实,建议在早上、饭前饭后、运动后,不要吃冰冷食物;也最好是控制数量,不要吃太多,也不要吃太快。
3. 猛吹空调
天气炎热就想坐在空调房里面,但是经常吹空调容易导致寒气入侵,导致出现腹痛、腹泻等症状。而且室内温度低,造成室内外温差过大,容易刺激胃肠发生痉挛性收缩。建议空调的温度控制在27℃左右为宜,温差在3℃-5℃为佳。晚上睡觉的时候也要注意腹部保暖。
4. 熬夜
夏天天长,而且还很炎热,导致很多人习惯晚睡,这样肠胃就得不到必要的休息,黏膜修复也进行的不顺利。熬夜还可能会吃一些宵夜,食物会难以消化,长时间在胃中停滞促进大量的胃酸分泌,对胃黏膜造成刺激。
5.吃口味重的食物
夏天很多一些麻辣小吃,虽然说夏天湿气重,吃点麻辣食物有助于除湿和开胃。但是不要吃的太多,否则会刺激到食道、胃黏膜,容易引起胃火,长口疮。
饮食要清淡,以温、软、淡、素、鲜为宜。夏天胃口不好,也要吃一点,要吃主食,少吃生冷食物。做到定时定量,少食多餐,细嚼慢咽。夏天闷热,容易使人愤怒、焦虑,导致食欲减退、腹胀胸闷等,因此,要调节好自己的心态,主要在傍晚做一些适量的运动,提高身体自身免疫力。
食谱推荐
槐花鸡蛋巴沙鱼
-食材-
槐花,鸡蛋,巴沙鱼
-做法-
1. 鸡蛋加盐和胡椒粉搅拌均匀后,再加巴沙鱼片搅拌均匀,倒入适量黄酒;
2. 锅中倒油,鸡蛋巴沙鱼下锅翻炒,最后加入槐花,即可出锅。
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